Яблоня «Антоновка обыкновенная»

Раннезимний сорт

Плоды: средней или выше средней величины, довольно одномерные. Многие плоды слегка конические к чашечке. Поверхность гладкая. Окраска при съеме зеленовато-желтая, становится желтой при хранении, без покровного румянца или с очень слабым на меньшей части поверхности. Кожица гладкая, местами опробковевшая. Мякоть желтоватого оттенка, сочная. Транспортабельность хорошая.

Вкус: кисло-сладкий, с некоторым избытком кислоты, который, благодаря неповторимому "антоновскому" вкусу и аромату, не только не снижает дегустационную оценку, но, наоборот (у своевременно снятых и вызревших плодов) повышает ее. Зрелые плоды издают сильнейший необыкновенно привлекательный запах, благодаря чему сорт приобрел исключительную популярность.

Урожайность: высокая, до 220 кг с дерева. Плодоношение регулярное, но с возрастом появляется периодичность. Обычный срок съема плодов – середина сентября. Продолжительность хранения – до 90 дней, при промышленном хранении до 120 дней. Вступление в плодоношение на 6 - 8 год после высадки в сад.

Растение: сильнорослое, высота до 7 - 8 м, достигает больших размеров, с овальной кроной, которая с возрастом становится шаровидной или несколько более широкой. Основные ветви с коричневой корой, приподняты вверх, но со временем раздаются в стороны.

Устойчивость: к парше высокая. Зимостойкость очень высокая.

Назначение: потребляются в свежем виде и хороши для переработки: соков, компотов, повидла, приготовления пастилы и мармеладов. Особо ценны они для мочения.

Яблоня «Конфетное»

Раннелетний сорт

Плоды: среднего размера (70-100 г), округло конической формы, неодномерные с небольшой толстой плодоножкой. Кожица плода светло-жёлтая. Покровная окраска в виде размытого красно-розового румянца по всей поверхности плода и красных штрихов по нему. Мякоть плодов средней твердости с очень хорошим сочным вкусом.

Вкус: сладкий с тонким ароматом.

Урожайность: скороплодный, высокоурожайный, в среднем 50 - 80 кг с одного дерева, с возрастом появляется периодичность плодоношения. Плоды созревают неодновременно, начиная с конца июля до середины августа. В холодильнике хранятся на протяжении 2-3 недель. Вступает в плодоношение на 4 - 5 год после посадки.

Растение: среднерослое, высота до 5 м. Крона округлая, густая.

Устойчивость: к парше средняя. Зимостойкость высокая.

Назначение: потребление в свежем виде и в виде сухофруктов; пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовления варенья, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса.

Яблоня «Коваленковское»

Летний сорт

Плоды: крупные (150 - 160 г), одномерные, гладкие, правильной округло-конической формы. Кожица средней толщины, гладкая, маслянистая. Основная окраска плода в фазу потребительской зрелости зеленоватая, покровная – темно-красная, размытая. Мякоть плода белая, средней плотности, колющаяся, сочная, сладкая. Плоды долго держатся на дереве, не теряя вкусовых качеств.

Вкус: сладкий, приятный, со слабым ароматом.

Урожайность: высокая, в среднем до 100 кг с дерева. Плодоношение регулярное. Съёмная зрелость – конец августа. Период потребления – сентябрь - октябрь. Вступление в плодоношение на 3 - 4 год.

Растение: среднерослое, с округлой кроной средней густоты, высота растения 5 м.

Устойчивость: к парше средняя. Зимостойкость высокая.

Назначение: потребление в свежем виде и на переработку (соки, вина, пюре, варенье).

Яблоня «Сладкая нега»

Раннелетний сорт

Плоды: средней величины или крупные (100 — 140 г), форма плодов обычно приплюснуто-округлая, но бывает и удлиненной, окрас соломенно-желтый, покровная окраска выражена обильным штриховато-размытым ярко-алым румянцем, мякоть белого цвета, мелкозернистой структуры, сочная, хрустящая, с ароматом.

Вкус: сахаристо-сладкий («медовый»), без кислинки.

Урожайность: в среднем 60 - 80 кг.

Растение: среднерослое, крона прочная, достаточно густая, овальной формы,  первое плодоношение наступает на 4 — 5 год после посадки.

Устойчивость: зимостойкий.

Назначение: универсальное.